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老北京特色美食炸醬面,還可以在家做,上桌就被家人橫掃一空

時間:2019-10-12 07:47 龍龍談美食

摘要:北京時間2019-10-12 07:47 龍龍談美食為您報道關于【老北京特色美食炸醬面,還可以在家做,上桌就被家人橫掃一空】的具體情況和說明,www.jwvdil.live頻道龍龍談美食君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

炒冬瓜

冬瓜怎么做都好吃,還可以減肥呢

原料:冬瓜、油、鹽、青椒、生抽、雞精。

做法步驟:

第1步、冬瓜去皮洗凈切好

第2步、青椒蒜切好

第3步、鍋內放油燒熱,爆香蒜

第4步、放入冬瓜翻炒

第5步、放鹽生抽調味

第6步、放入青椒翻炒,加少許水燜煮一下

第7步、放雞精翻炒一下盛出

第8步、成品

小貼士:

根據口味添加調味料中國的美食種類有很多,因此中國最不缺的就是吃貨,他們最喜歡的事情就是品嘗各種美食的味道。不僅有各種各樣的家常菜,還有很多的地方特色菜。現在很多能夠吸引顧客去旅游的城市,不僅有著美景,還有著各種各樣的美食,比如重慶的雞公煲、北京的烤鴨、天津的狗不理等,大家到一個地方,一定要品嘗一下當地的美食。

老北京特色美食炸醬面,還可以在家做,上桌就被家人橫掃一空。老北京炸醬面是北京城里不得不提的一道美食。炸醬面歷史悠久,口感很好。深受大家的喜愛。小編今天給大家介紹的就是老北京炸醬面的做法。

京式雜醬面

By 草西豬豬

配料:

五花肉末 150克、豇豆 70克、洋蔥 70克、大蔥白 40克、醬 兩片、手搟面 200克、干黃醬 50克、黃醬 25克、甜面醬 25克、糖 10克、料酒 40克、水 100克

烹飪步驟:

1.將長豆角洗凈切丁,20g大蔥白切末,洋蔥切小粒,姜切末,五花肉絞成絞肉末備用

2.準備好三種醬料,干黃醬,黃豆醬,甜面醬

3.將干黃醬50g加入碗中,加入20g料酒

4.攪拌均勻成濃稠度適當的稀醬

5.加入25g甜面醬

6.加入25g黃豆醬

7.攪拌均勻

8.在鍋中倒入適量食用油

9.用鏟子將油均勻的在鍋中推開


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